„Die jüdische Küche“ von Annabelle Schachmes

Klappentext Gehen Sie auf eine einzigartige kulinarische und kulturelle Reise, bei der Sie das jüdische Volk und seine Küche kennenlernen! Von New York nach Tel Aviv über Tunis und Krakau – Annabelle Schachmes hat mehr als 160 traditionelle und neu interpretierte Rezepte gesammelt. Ob Würzmittel, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen oder Brot und Desserts: Die Gerichte aus …

„Hayas Küche“ von Haya Molcho

Klappentext Haya Molcho gibt in ihrem neuen Buch neben tollen Rezepten Einblicke in ihre tägliche (kulinarische) Inspiration: Sie besucht Lieferanten und Hersteller und verarbeitet deren gute Produkte in Gerichten, die orientalisch inspiriert, aber mit regionalen und saisonalen Produkten „gefeiert” werden. Über 65 neue Rezepte spiegeln die Kreativität und Leidenschaft von Haya Molcho wider – freuen …

„Kolja kocht“ von Kolja Kleeberg

Klappentext Kolja Kleeberg kennt man aus „Lanz kocht“, „Die Küchenschlacht“ und der „Kocharena“ – als großartigen Koch und ebenso großartigen Entertainer. ( Was nicht verwundert, denn ursprünglich wollte der gebürtige Kölner Schauspieler werden.) Heute ist die Küche seine Bühne, und statt eines Oscars hat er einen Michelin-Stern. In seinem ersten alltagstauglichen Kochbuch stellt Kolja Kleeberg …

„Ayurveda heilt“ von Kerstin Rosenberg und Prof. Dr. Tanuja Nesari

Klappentext Ayurveda ist ein altes indisches Heilsystem, dessen Ziel es ist, Körper, Geist und Seele in ein gesundes Gleichgewicht zu bringen. Ist dieses Gleichgewicht gestört, kann es zu Krankheiten auf psychischer und physischer Ebene kommen. Ernährung ist ein ganz wesentlicher Bestandteil des Ayurveda, denn durch die richtige Ernährung kann man Krankheiten nicht nur vorbeuten, sondern …

„Jetzt! Nudeln“ von Sebastian Dickhaut

Klappentext Alle lieben Nudeln: Die Italiener Pasta asciutta, die Indonesier Bami goreng, die Japaner Ramen, die Schwaben Kässpatzen. Und ganz viele lieben das alles zusammen. Deswegen ist Nudelnkochen immer eine gut Tat, überall und zu jeder Zeit. Jetzt! Nudeln bietet über 100 Rezeptideen für Gerichte, die glücklich machen. Natürlich sind die Klassiker der Pastaküche ebenso …