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„Backen mit den Landfrauen“ vom LandFrauenverband Reutlingen

backen mit den landfrauen

Klappentext


Wenn es nach frischem Kuchen riecht, bekommt man Appetit und freut sich auf eine gute Tasse Tee oder Kaffee und den leckeren, selbstgebackenen Kuchen. Die Kaffeestunde wird zum puren Erlebnis für die ganze Familie, Freunde oder Gäste.
In diesem Backbuch verraten wir Landfrauen des LandFrauenverbands Reutlingen unsere Lieblingsrezepte und möchten so bei Ihnen die Lust am Backen wecken und die Freude teilen.
Mit frischen, saisonalen Beeren und Früchten bereiten wir einfache Kuchen oder echte Spezialitäten zu
Die vielen Kuchenrezepte bis hin zu feinen Brotrezepten eignen sich sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene.
Maria Knoll, eine der Kreisvorsitzenden des LandFrauenverbands uns seit 25 Jahren Landfrau mit Leib und Seele, hat dieses Buch mit viel Engagement und persönlichem Einsatz auf den Weg gebracht.
Die wunderschönen Bilder hat die Fotografin Angela Hammer gemacht.
Mehr über uns, unsere Arbeit und unser vielfältiges Engagement erfahren Sie in diesem Buch. Wir wünschen Ihnen viel Freude und Spaß beim Backen. Wohl bekomm’s!

Meine Meinung


Traditionen bewahren und in eine moderene Zukunft integrieren, dieses und noch viel mehr ist das Ziel der Reutlinger Landfrauen. Menschen für das althergebrachte zu begeistern, zurück zum Ursprung und dennoch in eine moderne Zukunft zu investieren. Dafür wird auch viel Aufwand betrieben an Öffentlichkeitsarbeit, Projekte zum Mitmachen aber auch für chancengerechte Lebensbedingungen auf dem Land und in der Stadt.

Dieses reichbebilderte Backbuch verbindet die Menschen auf jeden Fall. Denn Essen ist Genuss, Kindheitserinnerungen werden geweckt und neue geschaffen, Gerüche lassen sich zu jeder Zeit und an jedem Ort abrufen und uns in Erinnerungen schwelgen. Mit traditionellen Rezepten werden überlieferte Backgeheimnisse bewahrt und für alle zugänglich gemacht.

Aufgeteilt ist dieses ländliche Backbuch nach Teigarten, Brot und Desserts.

  • Mürbeig
  • Rührteig
  • Biskuit
  • Süßer Hefeteig
  • Brot
  • Desserts mit Gebäck

Vor allem die vielen leuchtenden und hochwertigen Fotos sind ein wahrer Genuss. Pro Rezept werden dafür 4 Seiten zur Verfügung gestellt, inklusive einer Seite für Zutaten und Zubereitung. Man merkt sofort, dass „Backen mit den Landfrauen“ mit viel Liebe und Leidenschaft entstanden ist. Die Anleitungen sind für jedermann verständlich und übersichtlich geschrieben.Ebenso hat nahezu jedes Rezept noch den passenden Tipp parat, so dass eigentlich gar nichts mehr schief gehen kann.

Ich habe daraus Käsekuchen-Muffins von Annika Knoll und ein Vollkornbrot von Linda Broß nachgebacken.

vollkornbrot landfrauen

vollkornbrot scheiben landfrauen

kaesekuchenmuffins

Beides ist mir sehr gut gelungen und ich freue mich darauf, noch mehr Rezepte auszuprobieren.

Fazit


Ein rundum gelungenes Backbuch mit bodenständigen Rezepten und sehr ansprechenden Fotos. Von einfach bis aufwendig ist für jeden Geschmack und für jede Jahreszeit etwas dabei. Ein Buch zum Selberbehalten, aber auch zum Verschenken. Und wie heißt es doch so schön: “ Wir Schwaben können alles, außer Hochdeutsch!“

5/5

Eckdaten


„Backen mit den Landfrauen“ vom LandFrauenverband Reutlingen// Oertel + Spörer // September 2015 // 174 Seiten // Gebundenes Buch // ISBN: 978-3-88627-643-1// Preis: 24,95€

Eure Sarah von Bloggerhochzwei

Bildrechte Cover: Oertel und Spoerer Verlag

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