„Garden your City – Wenn die Stadt zum Garten wird“ von Burkhard Bohne

Klappentext Gärten erobern die Stadt. Auf Balkonen und Dächern, in Hinterhöfen und auf Baumscheiben wächst und grünt es. Aus ungenutzten Freiflächen werden Gemeinschaftsgärten mit Platz für die eigene Ernte. Gemeinsam Gärtnern macht Freude und die Stadt bunter. So geht Stadtgärtnern: Step by step: selber anbauen – selber ernten Grün wachsen lassen: In selbst gebauten Hochbeeten, …

„Mein Stadtkräuterbuch“ von Ursula Stratmann

Klappentext Kräuter und Wildgemüse ernten in der Stadt? Kein Problem! Im Stadtpark wachsen wilde Vitaminbomben, zwischen Pflastersteinen Heilkräuter und im Hinterhof Beeren und Baumfrüchte! Die Biologin und »Kräuterverliebte« Ursula Stratmann veranstaltet seit vielen Jahren Kräuterführungen. Mit »wilden« Geschichten aus dem städtischen Kräuter-Eldorado, Rezepten für Smoothies, Suppen und Salate und einem unterhaltsamen Ausflug in die »essbare …