„Das grosse Gewächshausbuch“ von Inger Palmstierna

Klappentext Blumen, Obst, Gemüse oder Salat – absolut frisch und herrlich aromatisch! Ein Gewächshaus bietet die Möglichkeit, fast das ganze Jahr aktiv zu gärtnern. Die umfassenden Themenbereiche im großen Gewächshausbuch reichen von ausführlichen Infos zur Vorkultur von Gemüsepflanzen oder Sommerblumen bis hin zum Unterschied von Kalt- und Warmgewächshäusern. Meine Meinung Wer hätte das nicht auch …

„Rose, Schwein und Feigenblatt“ von Margot Van Assche

Klappentext Begeben Sie sich mit diesem Buch auf eine spannende kulinarische Reise zu intensiven Aromen und unerwarteten Geschmackserlebnissen! Autorin Margot Van Assche ist nicht nur Ärztin und Expertin auf dem Gebiet der Ernährung und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Sie ist vor allem begeisterte  Köchin mit Herz und einer gehörigen Portion Neugier. Mit viel Sinn und Gespür kombiniert sie …

„Schrot und Korn Kochbuch“

Klappentext Brunnenkresse, Spinat, Löwenzahn im Frühling. Paprika, Artischocken, Tomaten im Sommer. Schwarzwurzeln, Rüben und Rosenkohl im Herbst. Grünkohl und Co. im Winter. Alles am besten zu seiner Zeit – so ist Genuss garantiert. Sie möchten aus saisonalen und möglichst regionalen Produkten etwas Leckeres kochen? Wunderbar – genießen Sie Rote-Bete-Apfelsuppe, Erdbeer-Spinat-Salat, Kürbistarte oder Klassiker wie Linsen …

„Fleisch essen“ von Ulrike Weiler

Klappentext Ulrike Weiler analysiert Fakten und Vorurteile zum Thema Fleisch, diskutiert Konflikte zwischen Tier-, Umwelt- und Genießerschutz und zeigt den Weg zu politisch korrektem Hedonismus. Fleisch ist in Verruf geraten. Verbrauchen quälen Zweifel ob der der Produktionsbedingungen, es herrschen Angst vor Gesundheitsrisiken und Bedenken, ob Fleischkonsum aus Gründen des Tier- und Umweltschutzes überhaupt vertretbar ist. …

„Grün macht schön“ von Chantal Sandjon und Anna Cavelius

Klappentext Ein nachhaltiger, dabei lebendiger und kreativer Lifestyle schont nicht nur Ressourcen, sondern tut auch uns selbst rundum gut: Wir sehen besser aus, fühlen uns gesund und ausgeglichen. Mit dem grünen Lebensgefühl kann man ganz undogmatisch und entspannt seinen Alltag bereichern. In diesem liebevoll gestalteten und reich bebilderten Buch zeigen Chantal Sandjon und Anna Cavelius …