Tag Archives: Backbuch

„Süße Versuchung“ von Aimee Twiggers

11 Montag Jan 2016

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süße versuchung

Klappentext

Einfach verführerisch! Diesen 50 süßen Versuchungen aus aller Welt, denen die Foodbloggerin Aimee Twigger ihre ganz individuelle Note verleiht, kann niemand widerstehen: von Lavendel-Cupcakes mit essbaren Blüten über Red Velvet Madeleines bis zu Cheesecake-Eier mit Shortbread Soldiers – backen Sie sich mit Aimee durch ein himmlisches Schlaraffenland.
In liebevollen Fotos und mit einem Hauch von Vintage-Charme setzt die Autorin diese Vielfalt an Leckereien gekonnt in Szene. Aufregende Geschmackskombinationen und Dekorationen machen Aimees Rezepte zu etwas ganz Besonderem. Lassen Sie sich von Rosen-Cake-Pops, Sorbet in ausgehöhlter Ananas, Schoko-Salami mit Nüssen, Lebkuchen in Pilzform und anderen raffinierten Meisterwerken hinreißen. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos sorgen für ein ungetrübtes Backvergnüngen und begeistern selbst ungeübte Bäcker.

Meine Meinung

Wer nach einem alltagstauglichen Backbuch sucht, in welchem schnelle Standardrezepte ihren Platz haben, ist mit „Süße Versuchung“ hier Continue reading →

„Backen Craft und Rote Katze“ von Andrea Stolzenberger

20 Freitag Nov 2015

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backen craft

Klappentext

Mein neues Buch ist ein handgemachtes „Scrapbooking-Journal“ mit vielen neuen Backrezepten, crafty Handarbeitsideen und kleinen Geschichten aus dem Rosa Haus. An Weihnachten wird die Elfenpoststelle eröffnet, an der kleine und große Kinder ihre Wunschzettel abgeben können. Im Sommer gibt’s eine ereignisreiche „Backreise“ nach Polen. Die herrenlose Rote Katze hat sich übrigens entschlossen, öfter vorbeizukommen. Wen wundert’s? Viel Spaß beim Entdecken.

Meine Meinung

In diesem Buch geht man wirklich auf Entdeckungsreise. Jede Seite ist total voll mit Geschichten, Bildern und Handarbeitsideen. Wahnsinn, so ein Backbuch hatte ich noch nie in den Händen. Es ist einfach total abgefahren! Continue reading →

„Das Kochbuch der Bäuerin: Die gute alpenländische Küche“ von Nastasja Pircher

19 Donnerstag Nov 2015

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das kochbuch der baeuerin

Klappentext

Mehr als 50 000 verkaufte Exemplare beweisen, dass sie nach wie vor gefragt ist: die gute alpenländische Küche!
In der 10. Auflage neu überarbeitet, präsentiert sich das beliebte Kochbuch der Bäuerin verjüngt, bewahrt aber seinen ursprünglichen Charakter. Köstliche Alltagsrezepte und bewährte Klassiker dokumentieren die natürliche, unverfälschte, traditionelle Kochkunst der ländlichen Küche im Alpenraum. Im Vordergrund stehen regionale und saisonale Produkte, Hausmannskost für den Alltag und bewährte Schmankerl für Feier- und Festtage.
Wertvolle Tipps zu Lagerung und Haltbarmachung von Lebensmitteln, in denen sich überliefertes bäuerliches Wissen mit modernen Erkenntnissen verbindet, bereichern diese einzigartige Rezeptsammlung.
Schöpfen Sie aus dem Vollen: 1082 schmackhafte Rezepte werden es Ihnen nicht leicht machen!

Meine Meinung

Dieses Kochbuch ist wahrlich ein Klassiker. Kommt es doch so ganz ohne Bilder aus und beschränkt sich auf das Wesentliche. Die einfache, bäuerliche Küche, die mit wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte zaubert. Ich würde es schon Continue reading →

„Handgemachtes Glück“ von Birgit Neusser

17 Dienstag Nov 2015

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handgemachtes glueck

Klappentext

Birgit Neußer kocht, reist und bastelt für ihr Leben gern. Die erfolgreiche Stuttgarter Food-Bloggerin nennt sich selbst „Die Landfrau“. In diesem Buch stellt sie kulinarische Köstlichkeiten für jede Jahreszeit vor, inspirierende Dekoträume und kreative Geschenke. Aus aller Herren Länder hat sie Ideen zusammengetragen, die sie regional umsetzt und neu interpretiert. Mit über 80 Rezepten und vielen Do-it-yourself-Anleitungen rund um die gedeckte Tafel.

Meine Meinung

Birgit Neußer, bekannt als „Die Landfrau“, ist mir schon vor einiger Zeit im Fernsehen aufgefallen, als ein Bericht über sie gesendet wurde. Schon damals war mir Birgit sehr sympathisch, das sie mit viel schwäbischem Continue reading →

„Süße Österreichische Küche“ Reloaded von Bernie Rieder

15 Sonntag Nov 2015

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suesse oesterreichische kueche

Klappentext

Ob fruchtig, schokoladig oder cremig – lassen Sie sich von Bernie Rieder in die süße österreichische Küche führen. Neben den beliebten Klassikern wie Kaiserschmarrn, Powidltascherl und Cremeschnitten finden sich süße innovative Kreationen von allseits bekannten Süßspeisen. Modern interpretiert Bernie Rieder traditionelle süße Gaumenfreuden und folgt dabei auch kulinarischen Trends. Er kreiert etwa ein Kürbiskernöl-Marmorguglhupf-Tiramisu, Apfelstrudel-Dim-Sum sowie eine Schokoladentarte mit Vanillekipferlcreme. Ein umfassendes Nachschlagewerk für alle Anlässe, ein Muss für alle Naschkatzen!

Meine Meinung

Ich glaube es gibt kein anderes Land, welches weit über seine Grenzen für Süßspeisen bekannt ist, als Österreich. Schon die legendären Kaffeehäuser verwöhnten und verwöhnen ihre Kunden damals wie heute mit der Sachertorte Continue reading →