„Made in London“ von Leah Hyslop

Klappentext Essen und Trinken mäandern wie die Themse durch Londons Geschichte. Wenn New York die Stadt ist, die nie schläft, dann ist London die Stadt, die immer hungrig ist. Vom Gourmet-Käseladen bis zum altmodischen Metzger, vom Foodtruck bis zum schnittigen italienischen Restaurant – in London gibt es alles, was das Herz oder der Magen begehrt. …

„Brotbackbuch Nr. 1“ von Lutz Geißler

Klappentext Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen …

„Gesund backen ist Liebe“ von Veronika Pachala

Klappentext Ob schokoladige Muffins, beerige Tartes, cremige Torten oder herzhafte Brote – für Veronika Pachala ist Backen eine Herzensangelegenheit. Die bekannte Foodbloggerin und Erfolgsautorin hat über 50 gesunde Lieblingsrezepte kreiert, die zum Genießen verführen und gleichzeitig für ein Wohlgefühl sorgen. Ihre Rezepte kommen ohne raffinierten Zucker, Weizenmehl und Kuhmilch aus, stattdessen verwendet sie gesunde, natürliche …

„Ich machs mir einfach“ von Patrick Rosenthal

Klappentext Patrick backt mit viel Leidenschaft. In der Küche ist nichts vor ihm sicher. Da wird auch schon mal eine Zutat durch eine andere ersetzt, die sich gerade im Küchenschrank befindet. Denn Patricks Motto lautet: Ich mach’s mir einfach! So entstehen herrlich leckere Muffins, Donuts im Apfelkostüm, selbst gemachte Müsliriegel für den perfekten Start in …

„Das große Buch vom Brot“ von Arno Simon, Marie Thérèse Simon und Alexander Schmidt

Klappentext Gutes Brot ist ein Stück Heimat. Und unsere Heimat ist es auch, die mit echter Tradition aufwarten kann. Denn wo gibt es mehr Brotvielfalt als in Deutschland? Die Gewinner der ZDF-Sendung „Deutschlands bester Bäcker 2014“ öffnen im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Pforten und verraten ihre Tricks. Schauen Sie Alexander Schmidt beim Kneten …