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Tag Archives: achtsam

„Gärten der Achtsamkeit“ von Karin Heimberger-Preisler

09 Montag Okt 2017

Posted by Sarah in Allgemein, Gartenbücher, Rezensionen

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Tags

achtsam, Erholung, Garten, Garten anlegen, Kraftorte, Meditation, Ruhe

gärten der achtsamkeit

Klappentext


Gärten können nicht nur Orte der kreativen Entfaltung oder des Ernteglücks sein, sondern auch als privater Rückzugsraum dienen. Hier können wir vom Alltag abschalten, unser Ruhebedürfnis stillen und uns dem achtsamen Umgang mit uns selbst widmen. Unser Buch zeigt Ihnen an vielen Beispielen, wie Sie Ihre ganz persönliche Oase gestalten können, ohne den Garten als Ganzes komplett verändern zu müssen. So kann Ihr Garten für Sie zur meditativen Oase werden, in der Sie auftanken und neue Kraft schöpfen.

Meine Meinung


Wer hier nach einem Gartenratgeber in der üblichen Form sucht, wird in dem Buch „Gärten der Achtsamkeit“ nicht fündig werden. Hier geht es nicht um wie und wann pflanze ich dieses und jenes Pflänzchen auch nicht um Schädlingsbekämpfung.

In diesem zauberhaften Buch werden Orte der Achtsamkeit Continue reading →

„Ich koche also bin ich“ von Rudi Obauer

28 Freitag Apr 2017

Posted by Sarah in Allgemein, Rezensionen, Sachbücher

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Tags

achtsam, essen, kochen, Konsumverhalten, lebensmittel, selber kochen

ich koche also bin ich

Klappentext


Rudi Obauer erklärt, worauf es beim Kochen und Essen wirklich ankommt und woran man ein gutes Produkt erkennt. Die Küche wird bei ihm wieder zu einem Ort der Freude und der Gemeinschaft. Er zeigt, wie wir durch handwerkliches Können zu unserem eigenen Stil finden und dass dabei Gerichte entstehen, die einfach guttun. Wenn wir uns mit Freude unseren Nahrungsmitteln und der Arbeit damit zuwenden, wird Kochen wieder eine existenzielle Erfahrung. Kochen Sie sich frei!

Meine Meinung


„Ich koche also bin ich“ ist kein Kochbuch wie man vielleicht anhand des Titels erahnen könnte. Es ist ein Plädoyer, ein aufrütteln und ein Apell an den gesunden Menschenverstand.

Die meisten von uns leben heute in einer Welt, in welcher alles nur Continue reading →

„Einfache Vielfalt“ von Maurice Maggi und Juliette Chrétien

01 Mittwoch Feb 2017

Posted by Sarah in Allgemein, Kochbücher, Rezensionen

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Tags

10 Zutaten, achtsam, AT Verlag, einfach, Grundrezepte, Kochbuch, kochen, Rezension, schmackhaft

einfache vielfalt

Klappentext


Welcher Reichtum und welche Wandlungsfähigkeit in den schlichtesten und einfachsten Zutaten stecken, zeigt Maurice Maggi in seinem neuen Buch. Welche Abwechslung bietet uns die simple Kartoffel? Wie vielschichtig ist die Zwiebel in ihrer Verwendung?
Aus einem Grundrezept entsteht eine Fülle weiterer Kreationen und Abwandlungen – sei es als Pasta, Sauce, Suppe oder Terrine, immer wieder neu und immer wieder anders. Jeder Überschuss wird verwertet, ja aufgewertet. Dabei lässt sich Maurice Maggi von seinen kulinarischen Erinnerungen, von der Natur und den Jahreszeiten inspirieren – und immer auch von einem sorgsamen, liebevollen Umgang mit den Nahrungsmitteln.

Meine Meinung


Auf den ersten Blick sieht dieses mit Stoff gebundene Buch gar nicht wie ein Kochbuch aus. Aber es überrascht nicht nur äußerlich, auch das Innenleben ist so wundervoll anders wie die üblichen Kochenbücher.

„Einfache Vielfalt“ nimmt zehn Lebensmittel genauer ins Visier und stellt uns doch eine sehr umfangreiche Rezeptesammlung zur Verfügung. Einfaches kochen wie früher steht hier im Vordergrund, alles verwerten und ein schmackhaftes Continue reading →

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